Pour le menu à emporter, c'est par ICI.

T

a

k

e

-

o

u

t

À MANGER

ZAKOUSKIS

ENTRÉES / À-CÔTÉS

 

SALADE DE CAROTTES 4

carottes, coriandre & ail

 

SALADE DE PATATES OLIVIER 4

LA salade préférée des Russes

 

SALADE VINEGRET 4

betteraves, patates, cornichons, choucroute & échalotes

CHOUCROUTE TRADITIONNELLE 4

avec aneth et canneberges fraîches

CORNICHONS RUSSES & TOMATES MARINÉES 5

TARTINES DE SPRATS FUMÉS 7

tartinade d'œufs au raifort, sprats de Riga fumés et cornichons

HARENG DANS SON MANTEAU DE FOURRURE 8

salade étagée en verrine au hareng, patates et betteraves 

PIROZHOK AU BOEUF & À L'OIGNON 3

petit pain russe farci, cuit au four, servi avec crème sure à côté

 

PIROZHOK AUX CHOUX, CAROTTES ET POIVRONS BRAISÉS 3

petit pain russe farci, cuit au four, servi avec crème sure à côté

DUMPLINGS

PELMENIS SIBÉRIENS 12

au bœuf, porc, veau & oignons | sautés au beurre aux herbes & feuilles de sauge | crème sure & sauce à l’estragon

 

PELMENIS AU POULET & ADJIKA 12

sautés au beurre & sauce adjika | crème sure, coriandre & échalotes 

 

PELMENIS À L'AGNEAU 12

sautés au beurre à l’aneth & menthe | cumin | crème sure & coriandre

 

VARENIKIS AUX PATATES & OIGNONS 11

sautés au beurre et à l'aneth | crème sure, oignons caramélisés, bacon & échalotes*

 

*Demandez sans bacon pour rendre le plat végétarien

 

EXTRA SAUCES/ DIPS - 1$

 

CRÈME SURE

 

ADJIKA

sauce géorgienne poivrons-piments-tomates épicée douce

 

REMOULADE RUSSE

sauce mayo-chili avec soupçon de raifort 

CHEESEBOATS

 

notre version du khachapuri - pâte à pain maison garnie de fromage fondant, d’un jaune d’oeuf coulant, de beurre et d’un choix de garnitures:

 

Original au fromage 11

Épinards & fromage Bryndza 13

 

Bacon russe & saucisse fumée 13

 

Cheeseboat du moment 13

pâte à pain maison gratinée garnie d’une julienne de champignons, ail et persil. (sans œuf).

AUTRES PLATS

POUTINE STROGONOFF 12

frites juliennes | sauce Strogonoff crémeuse au kvass | bœuf braisé | champignons Portobello | fromage cheddar en grains d’ici | chou rouge mariné | échalotes

DESSERTS

 

BEIGNETS PISHKIS 3 pour 4$ | 6 pour 7$ | 12 pour 11$

faits à l’ancienne façon des beigneries de St-Pétersbourg  | roulés dans un choix de : sucre ou sucre à la cannelle ou sucre au cacao